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          蘿卜羊肉湯的做法

          蘿卜羊肉湯

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          菜譜:224 / 關注:0 / 粉絲:1811 蘿卜羊肉湯的原文 / 2013-01-24 / 人看過
          用料

          主料

          調料

          蘿卜羊肉湯的做法

          1.羊肉切塊用涼水浸泡1-2小時,再放入涼水鍋中,燒開焯出血沫,然后取出用熱水將浮沫沖洗干凈;白蘿卜去皮切成滾刀塊備用;香菜、青蒜苗洗凈切碎備用

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          2.取砂鍋,放入羊肉、姜、蔥、大棗和足量的水,開大火燒開后,撇去浮沫,淋入黃酒,改小火燉1-1.5小時;把白蘿卜塊放入砂鍋,大火燒開轉小火繼續燉30分鐘左右,至蘿卜軟爛,加適量鹽和胡椒粉調味即可。上桌時,根據自己喜好再加入香菜、青蒜以及油潑辣子一起享用

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          蘿卜羊肉湯的版權歸作者所有,沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。

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