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          板栗雞的做法

          板栗雞

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          美食杰

          2012-05-30 / 人看過
          用料

          主料

          輔料

          調料

          板栗雞的做法

          1.雞洗凈斬成小塊,紅椒切小塊,大蒜去皮用整顆姜去片切片青蒜切段;板栗去殼去皮先用冷水煮開,煮開后再煮5分鐘撈出瀝干水

          2.鍋內燒熱2大匙油,放入板栗炒至表面變金黃色,盛出備用

          3.剩下的油,放入姜片及大蒜爆香,放入雞塊,翻炒,當雞塊表面金黃色,肉質明顯縮小,倒入料酒1大匙煮至干,放入炒好的板栗

          4.放入所有調味料及雞湯1杯,大火煮開后,轉小火蓋上鍋蓋煮制,直至水份快收干

          5.放入青蒜白及紅椒翻炒至熟,再倒入青蒜葉翻炒至熟即可

          板栗雞Wj.jpg

          板栗雞的版權歸作者所有,沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。

          板栗雞的討論

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