板栗燒雞的做法
步驟
step
1
1.去殼的板栗水煮4分鐘撈出瀝干凈水
2 油炒板栗，表面變色即可撈出
3.余油加入姜 紅椒爆香，再加入雞塊翻炒
4.雞塊變微黃再加料酒 醬油 鹽 白糖 再加板栗
步驟
step
2
5.加入清水一碗，蓋過板栗雞，大火燒開再小火慢慢燜，20分鐘左右收汁即可裝盤。
板栗燒雞的成品圖
板栗燒雞的烹飪技巧
技巧
tips
水開后，板栗雞一定要小火燜收汁，那樣的板栗粉粉的，非常好吃
板栗燒雞討論
板栗燒雞的營養信息
本菜富含煙酸可以降低血壓
- 詳細營養數據 -
根據本菜譜編寫食材分析
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名稱NRV/100g營養/100g
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