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          韓式炒雜菜的做法

          韓式炒雜菜

          by 小雅 · 29543 收藏 · 232280 瀏覽
          工藝
          口味 家常味
          時間 10分鐘
          難度 初中水平
          主料 main
          粉條50克 香菇5朵 胡蘿卜1/2根 3人份
          輔料 others
          火腿50克 黑木耳10克 尖椒1/2個 洋蔥1/2個
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          小雅
          95菜譜 2720粉絲

          韓劇中經常見到主婦們用拌雜菜招待客人,客人們吃了也特滿足,那么你是不是也想學下韓國菜的做法,下面我們就教你做一道韓式炒雜菜,快一起學學吧!

          韓式炒雜菜的做法

          步驟step

          1

          木耳泡發后洗凈切粗絲,尖椒、火腿、香菇、洋蔥和胡蘿卜分別切絲

          步驟step

          2

          粉條在溫水中泡軟,然后剪成10厘米左右的長段,再放到沸水里煮7、8分鐘,把粉條煮熟,隨后把粉條撈出,過涼水后瀝干

          步驟step

          3

          炒鍋里放入適量植物油,油熱后放入蔥花和洋蔥絲,翻炒片刻后,放入胡蘿卜絲、尖椒絲、香菇絲、木耳絲和火腿絲繼續翻炒

          步驟step

          4

          將粉條放入鍋中同炒,放入白糖、鹽、生抽和香油調味后,即可出鍋,裝盤的時候撒些熟白芝麻 

          韓式炒雜菜討論

          韓式炒雜菜的營養信息

          本菜富含VA促進生長與生殖
          • 富含維生素A
          • 低鹽
          • 低膽固醇
          • 富含胡蘿卜素
          - 詳細營養數據 - 根據本菜譜編寫食材分析
          名稱
          NRV/100g
          營養/100g
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