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          泡菜年糕牛肉卷的做法

          泡菜年糕牛肉卷

          by 粉竽粘糖 · 119 收藏 · 6974 瀏覽
          工藝
          口味 家常味
          時間 15分鐘
          難度 初中水平
          主料 main
          牛肉500克 3人份
          輔料 others
          泡菜100克 年糕200克 雞蛋1個
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          粉竽粘糖
          255菜譜 5570粉絲

          來個簡易版的香煎牛肉卷,加入泡菜、年糕,主副食都具備,暢快淋漓地大口吃肉,終于把我的胃填得滿滿的。牛油

          泡菜年糕牛肉卷的做法

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          逆著紋路把澳洲牛肉切成厚片

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          將切好的澳洲牛肉片放入碗里,加入生抽、鹽

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          再倒入打好的蛋液、生粉和香油,用手抓勻腌制10分鐘

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          肥油切小塊備用

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          韓式泡菜切成碎粒,年糕備好

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          將泡菜放入煎鍋里炒一會(這步省略也行)

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          將韓式年糕放入煎鍋里煎軟(煎軟和煮熟味道絕然不同)

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          將肥油放入煎鍋里小火煎出油(用鍋鏟壓著煎)

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          把腌好的澳洲牛肉片放入煎鍋里,煎至澳洲牛肉表面有血水冒出,翻另一面煎熟即可

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          將澳洲牛肉卷在煎香的年糕上

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          淋上韓式泡菜停置5分鐘即可開動

          泡菜年糕牛肉卷討論

          泡菜年糕牛肉卷的營養信息

          本菜超多的蛋白質可以增強肌體免疫
          • 富含蛋白質
          • 富含煙酸
          • 低鹽
          • 富含鐵
          - 詳細營養數據 - 根據本菜譜編寫食材分析
          名稱
          NRV/100g
          營養/100g
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