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          胡蘿卜燉羊肉的做法

          胡蘿卜燉羊肉

          by · 306 收藏 · 27747 瀏覽
          工藝
          口味 其它口味
          時間 60分鐘
          難度 初中水平
          主料 main
          胡蘿卜300克 羊肉180克 3人份
          輔料 others
          1200毫升 料酒3小勺
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          0菜譜 0粉絲

          原料 1、原料胡蘿卜300克、羊肉180克 輔料水1200毫升、料酒3小匙、2、蔥姜蒜末各1小匙、糖與鹽各適量、香油1/2小匙 -·特色補虛弱、3、益氣血,長期食用可補中益氣,預防手腳冰冷、幫助消化、止咳

          胡蘿卜燉羊肉的做法

          步驟step

          1

          、胡蘿卜與羊肉洗凈瀝干,并將胡蘿卜及羊肉切塊備用

          步驟step

          2

          將羊肉放入開水汆燙,撈起瀝干

          步驟step

          3

          起油鍋,放入5大匙色拉油,將羊肉放入大火快炒至顏色轉白

          步驟step

          4

          將胡蘿卜、水及其他調味料(除香油外),一起放入鍋內用大火煮開

          步驟step

          5

          改小火煮約1小時后熄火,加入香油即可起鍋

          胡蘿卜燉羊肉討論

          胡蘿卜燉羊肉的營養信息

          本菜營養均衡
          • 富含維生素A
          • 富含胡蘿卜素
          • 富含硒
          • 富含銅
          - 詳細營養數據 - 根據本菜譜編寫食材分析
          名稱
          NRV/100g
          營養/100g
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