玉米蛋堡的做法
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1
清水化開酵母粉
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2
攪入面粉和玉米面粉，攪均拌成絮狀
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3
將其揉成光滑的面團
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4
放冰箱冷藏或者直接發酵至兩倍大
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5
將發酵好的面團取出，揉成光滑的面團
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6
均分成合適大小的面劑
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7
取一個面劑，揉成光滑的面團
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8
用搟面杖搟成厚約1厘米的圓餅
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9
用瓶蓋在餅上面壓上花紋
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10
用牙簽插上孔孔，要盡量插透
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11
表面噴水
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12
撒上芝麻。視情況略醒發
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13
平底鍋燒熱，小火(不放油)
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14
將餅放入鍋內，蓋上蓋子
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15
小火烙至兩面金黃色，取出
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16
將餅自中間對切開
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17
放一片生菜、芝士片、雞蛋、火腿片，擠上沙拉醬
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18
蓋上另一片火燒，一個中式蛋堡就成了
玉米蛋堡討論
玉米蛋堡的營養信息
本菜超多的VB1清心安神
- 詳細營養數據 -
根據本菜譜編寫食材分析
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名稱NRV/100g營養/100g
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