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          玉米蛋堡的做法

          玉米蛋堡

          by love雙雙 · 2520 收藏 · 15348 瀏覽
          工藝
          口味 家常味
          時間 30分鐘
          難度 初中水平
          主料 main
          面粉250克 玉米面50克 3人份
          輔料 others
          酵母粉2克 生菜3棵 雞蛋5個 火腿40克
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          love雙雙
          394菜譜 4934粉絲

          雜糧面團,營養更加均衡,更加適合長身體的學生。蔬菜、雞蛋和肉類,更是迎合了小孩子的喜好,讓他們更容易接受這個雜糧的面食。

          玉米蛋堡的做法

          步驟step

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          清水化開酵母粉

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          攪入面粉和玉米面粉,攪均拌成絮狀

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          將其揉成光滑的面團

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          放冰箱冷藏或者直接發酵至兩倍大

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          將發酵好的面團取出,揉成光滑的面團

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          均分成合適大小的面劑

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          取一個面劑,揉成光滑的面團

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          用搟面杖搟成厚約1厘米的圓餅

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          用瓶蓋在餅上面壓上花紋

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          用牙簽插上孔孔,要盡量插透

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          11

          表面噴水

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          12

          撒上芝麻。視情況略醒發

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          平底鍋燒熱,小火(不放油)

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          14

          將餅放入鍋內,蓋上蓋子

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          15

          小火烙至兩面金黃色,取出

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          16

          將餅自中間對切開

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          放一片生菜、芝士片、雞蛋、火腿片,擠上沙拉醬

          步驟step

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          蓋上另一片火燒,一個中式蛋堡就成了

          玉米蛋堡討論

          玉米蛋堡的營養信息

          本菜超多的VB1清心安神
          • 高熱量
          • 富含蛋白質
          • 高糖分
          • 富含維生素B1
          - 詳細營養數據 - 根據本菜譜編寫食材分析
          名稱
          NRV/100g
          營養/100g
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