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          自發綠豆芽的做法

          自發綠豆芽

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          秋天是童話

          菜譜:485 / 關注:16 / 粉絲:9484 2015-10-30 / 人看過

          自家發的綠豆芽又嫩又肥,這個方法很簡單,且不用豆芽機等,故介紹給大家,希望大家都能吃到安全綠豆芽

          用料

          主料

          輔料

          自發綠豆芽的做法

          1.

          將綠豆洗凈用水泡一晚,豆皮爆開口露出小芽尖,瀝水備用

          2.

          豆皮爆開口露出小芽尖,瀝水備用

          3.

          取一個大小合適的有洞的盤子墊上一塊濕毛巾

          4.

          綠豆平鋪在上面

          5.

          再蓋上一塊濕毛巾,早晚澆一次水。盤子下面裝一個密底的盤接住滴下來的水。

          6.

          期間不要揭開面上的毛巾觀看綠豆的發芽情況(實在忍不住輕輕揭一點縫偷瞄一下還是可以的)

          7.

          大約三天就有自家炮制的綠豆芽吃啦

          自發綠豆芽成品圖

          自發綠豆芽成品圖
          自發綠豆芽成品圖

          烹飪技巧

          期間不要揭開面上的毛巾觀看綠豆的發芽情況,夏天發的時間短一些,冬天稍長一些

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